Le lait d'or, un remède pour l'hiver.

A la manière de notre illustre gaulois Astérix lorsqu’il buvait sa potion magique, le lait d'or procurera à votre corps une explosion d'énergie !

L’ingrédient star de cette recette, c'est le Curcuma. Le curcuma contient de la curcumine qui présente de multiples propriétés antioxydantes, anti-inflamatoires, anticancérigènes ...



Recette du lait d'or
 
  Étape 1 : Ingrédients pour la pâte de curcuma
  • 1/4 de tasse de curcuma en poudre
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/2 tasse d’eau filtrée

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Mettre à feu doux et remuer constamment jusqu’à ce que le mélange devienne une pâte épaisse. La pâte se forme en quelques minutes, ne vous éloignez pas de la casserole. Laissez ce mélange refroidir et conservez-le dans un pot au réfrigérateur.

  Étape 2 : Ingrédients du lait d’or

  • 1 tasse de lait d’amande (ou de lait de coco)
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • 1/4 de cuillère à café ou plus de pâte de curcuma
  • Miel (ou pour nos amis Québécois, du sirop d’érable !)


Préparation finale :

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole sauf le miel. Mettez sur feu moyen. Remuez constamment et faites attention de ne pas faire bouillir le mélange.
 
Puis arrêtez le feu et ajoutez le miel dans la quantité que vous souhaitez. 
Enfin dans un bol mélangez le lait d'or et la pâte de curcuma. 

Les biens-faits de cette recette 

  • Renforce le système immunitaire
  • Aide à maintenir le niveau du cholestérol
  • Favorise la santé digestive
  • Détoxifie le foie
  • Régule le métabolisme et la gestion du poids
  • Hypertension artérielle
  • Mémoire et la fonction cérébrale
  • Divers problèmes de peau
  • Troubles neurologiques
  • Réduit les triglycérides
 Prenez soin de vous !!!


LéaNanas ©

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